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关于2019年度东营区首席技师推荐人选的公示

2019-11-07 22:26 作者: admin  次浏览BB娱乐网 分类: BB娱乐网

根据《东营区首席技师选拔管理办法》(东区政发〔201814号)以及区委组织部、区人社局《关于做好2019年度东营区首席技师选拔推荐工作的通知》(东区人社字〔2019 79号)文件,东营区人力资源和社会保障局组织开展了2019年度东营区首席技师推荐评审工作。为进一步增强选拔工作的透明度,广泛征求意见,接受社会监督,现将经评审委员会评审通过的我单位周建龙、裴启慧22019年度东营区首席技师推荐人选予以公示(公示人选的基本情况、主要业绩贡献和获得的成果附后)。

    公示期限: 2019年11月8日—2019年11月14日

接访时间: 上午: 8: 30—11: 30 

下午: 2: 00—17: 30

接访地点: 综合楼2楼教务处办公室

   联系电话: (0546­)8958111

 联系人: 秦颖

 

                  

                                                                               东营市东营区职业中等专业学校

                                                                                                                                                 2019年11月7日

 

 

周建龙,男,19853月生,山东省青年技能名师,东营区教学能手,东营区教书育人楷模,学校优秀教师,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华金厨奖获得者,先后主编出版烹饪专业教材《食品雕刻与冷拼艺术》《中餐烹调技术》两部,参与省级课题研究一项。

主要业绩贡献:

作为东营市东营区职业中等专业学校雕刻工作室主持人,为学校宴会接待中心设计主题雕刻看盘和菜肴盘饰,提升了整桌菜肴的档次,提高了价位,增强了市场竞争力。并多次为蓝海酒店集团旗下多家酒店在大型宴会接待活动中(如石油装备会议、企业团队活动等)制作雕刻展台,提高了会议接待的档次,赢得了顾客的满意。

获得成果:

成立东营市东营区职业中等专业学校雕刻名师工作室,培养大批雕刻人才;

2016.10,被中国烹饪协会授予“2016年度中华金厨奖”;2016.12,被山东省教育厅评为“山东省职业教育青年

技能名师”;

2018.06,被东营区教育局评为“东营区职业教育中餐烹饪学科教学能手”;

2018.09,被东营区教育局评为“东营区教书育人楷模”。

 

 

裴启慧,女,汉族,19912月生,山东省技术能手,东营市技术能手,东营市五一劳动奖章获得者,中式面点师高级技师,职业高中时期开始学习中式面点专业,自20113月至今一直在东营市东营区职业中等专业学校工作,7年来一直从事中式面点师教学工作。

主要业绩贡献:

引进胶东喜饼、胶东喜饽饽产品为婚宴产生提高数十万元的经济效益。指导省技能大赛创新老鼠酥品种,获得烹饪项目省赛第二名的好成绩。

获得成果:

2019.04,被山东省人力资源和社会保障厅授予2018

度“山东省技术能手”称号;

2019.01,被东营市总工会授予“东营市五一劳动奖章” 荣誉称号;

2019.01,被东营市人力资源和社会保障局授予“2018年度东营市技术能手”称号。

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